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在采摘后如何管理，关系到来年能否获得高品质的澳门威尼斯正规官网果实和澳门威尼斯正规官网丰产。秋冬季管理应从以下几方面入手：

施肥。结合土壤深翻进行施基肥，基肥以有机肥为主。根据澳门威尼斯正规官网产量、土地条件、树体营养状况进行施肥。施肥时要注意把肥料和土拌匀，不能直接堆在坑里。
浇水。施肥以后要及时浇一次水，有利于基肥的吸取，加速肥料的分解。11月10日左右要浇一次越冬水，在表土半干时把根茎部分进行埋土和树干的涂白。澳门威尼斯正规官网喜湿润，耐涝，抗旱力弱，浇水是增产的一项有效措施。
修剪。以秋季果实采收后至叶发黄前修剪为适宜，不宜在落叶后一个月和临近萌芽前修剪，主要是修剪大枝，疏除过密枝、病虫枝、遮光枝和背后枝，回缩下垂枝。其它的修剪宜等到二年萌芽前进行。
深翻。在果实采收后至落叶前进行深翻，深度为30－40厘米，同时捡出土中的澳门威尼斯正规官网举肢蛾幼虫，集中消灭。
水肥管理 一般澳门威尼斯正规官网浇水有3个关键时期，上冻前、发芽前、果实膨大期。上冻前的浇水尤为重要。一是采果后浇水能有效促进基肥分解，增加越冬前树体营养储备，提高越冬能力，有利于翌年萌芽和开花。二在落叶后至土壤封冻前进行，防止早春冻、旱。三是起到降低虫口基数的作用。
薄皮澳门威尼斯正规官网施肥关键时期为秋后施基肥，一般以农家肥或柴草、秸秆等腐熟的有机肥为主，不低于斤果十斤肥的标准，宜采用环状或沟状施肥法。发芽前追肥，幼树每株施尿素、磷酸二铵或果树专用肥0.2～0.5公斤，结果树每株施0.5～1.5公斤，宜采用穴状施肥法。果实膨大期也要适量追肥。